Главная \ РЫБА И РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ \ Треска потрошеная без головы Тушка горячего копчения, от 1кг

Треска потрошеная без головы Тушка горячего копчения, от 1кг

Рейтинг:
(0 голосов)
420 р. (кг)
Количество:
Производитель:

Треска потрошеная без головы Тушка горячего копчения, от 1кг.

Треска горячего копчения - это питательный и полезный продукт. Обладает нежным, пикантным вкусом. Мясо белое, слоистое, без труда делится на "дольки". Костей в толще тушки рыбы практически нет, за исключением позвоночника и незначительного количества ребер.

Все костные ткани легко отделяются от мяса, которое насыщено белком при минимальном содержании жиров. В процессе копчения треска способна сохранить максимум питательных веществ (до 95%), а так же витамины группы А, С, В. Благодаря этой особенности, её часто включают в рацион спортсменов, людей перенесших тяжелые операции, при активном наборе мышечной массы, а так же при некоторых видах диетического питания.

Треска горячего копчения хорошо сочетается практически с любыми продуктами, она входит в состав салатов, различных закусок, используется как самостоятельное блюдо. Подается на стол на листьях зелени. При употреблении редко используются столовые приборы. В лучших ресторанах непременно можно найти в меню позиции с копченой треской. Профессиональные повара готовят с этой рыбой настоящие шедевры кулинарного искусства.  Треску горячего копчения активно используют в государственных учреждениях общественного питания, школах, детских садах. Потребление неуклонно растет с каждым годом во всем мире.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад