Главная \ СЫР, СЫРНАЯ ПРОДУКЦИЯ И СЛИВОЧНОЕ МАСЛО \ Сыр Парменталь Брус твердый 40%, 4-5кг

Сыр Парменталь Брус твердый 40%, 4-5кг

Рейтинг:
(0 голосов)
65 р. (100г)
Количество:
Производитель:

Сыр Парменталь Брус твердый 40%, 4-5кг.

Сыр Парменталь приготовлен из натурального отборного коровьего молока и искусственныч красителей и ароматизаторов. 

Вкус продукта выраженный сырный, пикантный, слегка острый, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция сыра однородная по всей массе, пластичная; структура — ломкая. Разрез сыра без рисунка, однако допускаются одиночные глазки.

Выраженный сырный, пикантный, слегка острый, без посторонних привкусов и запахов. Идеально для салата цезарь!

Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • филе куриное 200 г
  • помидоры 100 г
  • сыр пармезан 50 г
  • батон 1/2 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • салат 1 пучок
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • соль

для заправки:

  • масло оливковое 100 г
  • яйца(желток) 2 шт.
  • сок лимонный 3 ст.л.
  • горчица 1-2 ч.л.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1. Очистить чеснок, раздавить его плоской стороной ножа. Положить в посуду небольшого объема и залить оливковым маслом. Поставить в микроволновую печь на 40 секунд. С белого батона срезать корочку, порезать мякоть кубиками. Выложить на противень, полить полученным чесночным маслом и перемешать. Отправить противень в духовку на 20 – 40 минут и запечь при температуре 150 градусов.
  • 2. Готовые сухарики остудить. Для заправки смешать сваренные желтки, горчицу и раздавленный чеснок. Массу растереть пестиком в небольшой ступке. Добавить лимонный сок и соль по вкусу. Влить порциями оливковое масло, продолжая растирать. Оставить соус на час для настаивания. Сырое куриное филе разрезать вдоль на тонкие пластинки, посолить и поперчить по вкусу.
  • 3. Жарить на оливковом масле в течение 4–5 минут с каждой стороны. Вымыть и обсушить листья зеленого салата. Порвать листья кусочками и выложить на блюдо. Сверху – сухарики с чесночным маслом и ломтики курицы, затем нарезанный тонкими пластинками сыр пармезан. Полить классический салат «Цезарь» с курицей заправкой. Украсить помидорами черри, порезанными на четыре части, или дольками обычных помидоров.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад