Главная \ СЫР, СЫРНАЯ ПРОДУКЦИЯ И СЛИВОЧНОЕ МАСЛО \ Сыр Армель с Пажитником полутвердый 50%, 4-5кг

Сыр Армель с Пажитником полутвердый 50%, 4-5кг

Рейтинг:
(0 голосов)
62 р. (100г)
Количество:
Производитель:

Сыр Армель с Пажитником полутвердый 50%, 4-5кг.

Новый модный европейский вкус с легким оттенком грецкого ореха. Нежное, плотное сырное тесто усеяно семенами пажитника.

Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, с антислеживающим агентом Е536,семена пажитника, молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения, отвердителя хлорида кальция, красителя аннато.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 27г, белки - 23,0г, углеводы - 0г.
Энергетическая ценность: 331кКал.
Хранить при температуре от 0'С до +4'С 
Срок годности: 120 суток.

Сыр «Армель», имеющий в составе пажитник – в меру пряный, с легким оттенком грецкого ореха. Нежное, пластичное, немного плотное сырное тесто, усеянное семенем пажитника, выглядит очень аппетитно.

С давних времен пажитник используется в народной медицине, как биологически активная добавка, улучшающая вкусовые качества продукта и усвояемость, благотворно влияющая на обмен веществ и пищеварение.

Производитель: Республика. Беларусь, ОАО «Пружанский молочный комбинат»
Срок хранения: 30 суток
Жирность: 50%

Изготавливается сыр из нормализованного пастеризованного коровьего молока с применением закваски путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с последующей специальной обработкой сгустка, формированием, прессованием, созреванием при определенной температуре. Вкус и запах: умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, сливочный, без посторонних привкуса и запаха, несвойственных сыру и с привкусом и ароматом семени пажитника.

Консистенция: нежная, пластичная, однородная по всей массе. Допускается слегка плотное тесто. Цвет теста: от светло-жёлтого до жёлтого.

Рисунок: глазки круглой, овальной формы, неравномерно расположенные по всей массе сыра. Допускается отсутствие рисунка в отдельных головках сыра.

Упаковка: упакован под вакуумом.

Вид упаковки – пакеты из многослойной термоусадочной пленки.

Форма продукта: цилиндр, диаметр 28 см, массой до 8кг, транспортная тара — в картонном коробе по 2 цилиндра, общий вес короба от 16 до 18 кг прямоугольный брусок 50х28 см, масса до 18 кг, транспортная тара – картонный короб по 1 прямоугольному бруску, общий вес короба до 18кг.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 21,8 г жиры – 28,6 г Содержит большое количество белка, жиров при повышенной калорийности продукта.

Энергетическая ценность — 345 ккал.

Армель, сочетающий одновременно в себе полезные свойства сыра и пажитника, хорош в подаче с выдержанным белым вином.

Сыр «Армель», имеющий в составе пажитник – в меру пряный, с легким оттенком грецкого ореха. Попробуйте и убедитесь!

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад