Главная \ РЫБА И РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ \ Сибас не потрошеный с головой Тушка охлажденный, 0,4-0,6кг

Сибас не потрошеный с головой Тушка охлажденный, 0,4-0,6кг

Рейтинг:
(0 голосов)
720 р. (кг)
Количество:
Градация:
300-400гр, 400-600гр
Тара:
Ящик из пенопласта. Нетто 6 кг. Рыба во льду.

Сибас не потрошеный с головой Тушка охлажденный, 0,4-0,6кг.

Прибывает в пенопластовых коробках по 6 кг. в коробке, пересыпан чешуйчатым льдом.
Возим любое количество, от одной рыбы.
Срок годности в охлажденном состоянии - еще 8 суток от даты покупки у нас. На этикетке бывает написан срок конечной годности по суткам. Привезем в специальном контейнере во льду.

Рыба сибас или морской волк относится к категории рыб премиум класса, так как в ней очень мало костей, а мясо сибаса отличается необычайной нежностью и тонким вкусом. Кроме того, отменные гастрономические качества наряду с низкой калорийностью сибаса уже давно сделали эту рыбу одной из излюбленных разновидностей морепродуктов на столе приверженцев правильного питания.

Определить свежесть рыбы сибас достаточно легко: у нее должны быть чистые глаза, не затянутые белесой пленкой, а также жабры ярко-красного цвета и упругое, эластичное тело без вмятин.

Сегодня существует немало способов приготовления рыбы сибас. Многие повара жарят, готовят на пару, тушат, припускают в небольшом количестве воды или томят в масле эту вкуснейшую рыбу. Блюда из сибаса пользуются повышенной популярностью во всем мире. Например, одним из излюбленных рецептов для многих стал запеченный в соли сибас, которого принято подавать прямо в соляном панцире.

Но как бы вы не приготовили сибаса, помните, что основным фактором является сохранение свежести и природного вкуса рыбы. Главной заповедью любого опытного кулинара при обращении с рыбой сибас является способность не пересушить рыбу. В основном, перед обжариванием очищенную от чешуи и выпотрошенную рыбу обмазывают оливковым маслом, сбрызгивают лимонным соком, немного солят и перчат. Кроме того, ее нередко фаршируют ароматными травами и свежей зеленью. Обязательно следует помещать завернутого в фольгу сибаса швом вверх, чтобы избежать вытекания сока.

Согласно последним исследованиям польза сибаса для здоровья человека заключена в огромном содержании омега-3 жирных кислот, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действиями. Соответственно, специалисты рекомендуют употреблять эту рыбу как можно чаще людям с сердечными заболеваниями, возрастными патологиями, артритом и болезнью Альцгеймера.

Помимо этого, обоснована польза сибаса и для тех, кто старается следить за своим весом. Так, в связи с незначительной калорийностью сибаса и наличием большого количества легкоусваиваемого белка мясо сибаса отлично переваривается и не провоцирует появления лишних килограммов.

Калорийность Рыбы сибас 99 кКал.

 

Градация300-400гр, 400-600гр
ТараЯщик из пенопласта. Нетто 6 кг. Рыба во льду.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад