Главная \ Пелядь не потрошеная с головой Тушка вяленая весовая, 0,1-0,15кг

Пелядь не потрошеная с головой Тушка вяленая весовая, 0,1-0,15кг

Рейтинг:
(0 голосов)
56 р. (100г)
Количество:
Производитель:

Пелядь не потрошеная с головой Тушка вяленая весовая, 0,1-0,15кг.

Обитающая в водоемах Урала и Сибири рыбка, считается одной из самых вкусных и полезных. Опытные рыбаки знают, что свежий улов требует быстрой обработки. Пелядь вяленая – одно из самых известных лакомств, которое не требует сложной технологии приготовления. Консервация таким способом сохраняет все полезные вещества и является отличной закуской для любителей пенного напитка.

Вяленая пелядь – здоровая пища к вашему столу

Пелядь вяленая ИП Казаков

Свежая рыба имеет нежное и вкусное мясо. Ее основной улов происходит раз в году, когда можно добыть экологически чистый продукт. Хотите в течение года получать полезные витамины, тогда полакомитесь вяленой рыбкой. Этот деликатес, благодаря технологии изготовления сохранил все полезные свойства. Уникальность состоит в том, что она проходит биологический процесс, постепенно высыхая, приобретая в результате  упругость и высокие вкусовые качества.

Удивительно, но именно процесс вяления наделяют рыбу жирными кислотами, которые способны выйти на борьбу с раковыми клетками. Регулярное употребление пеляди снизит депрессивные настроения, наладит работу сердца, улучшит мозговую деятельность. Северные народы, отдающее предпочтение рыбному меню, не знают проблем со сном и имеют крепкое здоровье. Редкий день рождения проходит у них без серебристой красавицы на праздничном столе. И неспроста, помимо полезных свойств – это вкусная рыба, из которой можно приготовить массу интересных блюд.

Рыбацкие тонкости

Пелядь вяленая ИП Казаков

Предпочитая холодные и тихие воды, пелядь требует и особых условий лова. На обычную удочку поймать ее довольно сложно. Отправляясь на рыбалку, вы можете заранее определить размер будущего улова:

  • рыбку до 3 кг ищите в больших водах;
  • от 1 до 2 кг можно найти в средних реках;
  • до 500 гр. ловят на маленьких озерах.

Пелядь – осторожная рыба, во время ее ловли следует подальше располагаться от берега и соблюдать тишину. Опытные рыбаки знают, что старания не пройдут даром. Помимо удовольствия от самого процесса, вы в результате получите улов вкуснейшей рыбы.

Кулинарные изыски

Пелядь вяленая ИП Казаков

Любое блюдо из пеляди отличается нежным вкусом и хорошо насыщает. Это калорийная рыбка, которую можно жарить, тушить, мариновать. Рецепты из нее присутствуют в кухнях многих народов, в качестве закуски или самостоятельного блюда. Хорошо сочетается рыба с гарнирами: рисом, картофелем, овощным ассорти. Вяленая пелядь имеет приятный аромат, насыщенный и изысканный вкус. Употребляют ее отдельно или в качестве деликатесной закуски к хмельному напитку.

 

Польза от рыбных продуктов общеизвестна. Поэтому они в обязательном порядке должны присутствовать в ежедневном меню. Люди, которые по каким-то соображениям отказываются от рыбы в любом виде, не только обделяют свой мозг фосфором, но и помогают раковым клеткам размножаться в организме.

Польза

Пелядь рыба пользаВ пищу идут обитатели любых водоемов. Из озерных можно порекомендовать пелядь. Рыба эта не только вкусная, но и полезная. Калорийность ее низка, а пищевая ценность достаточно высока.

Когда говорят, что от рыбы большая польза, в первую очередь подразумевают, что в ней много фосфора. Он необходим не только мозговым извилинам – помогает нормально работать сердцу, укрепляет стенки сосудов. Благодаря этому химическому элементу из организма выводится вредный холестерин.

Так что пелядь – рыба, помогающая бороться с атеросклерозом.

А вообще у нее очень много полезных «функций»:

  • Пелядь богата хромом. А именно он помогает бороться с онкологическими заболеваниями. Отсутствие рыбы в рационе питания как раз и провоцирует развитие рака.
  • А еще от этой рыбы большая польза страдающим сахарным диабетом. Ежедневный прием хотя бы кусочка пеляди поможет держать сахарный баланс в норме.
  • Отлично влияют рыбные блюда на психологическое состояние. Избавление от бессонницы, раздражительности, депрессии, головных болей – это ли не польза от продукта?
  • Пелядь-рыба поможет избавиться от запоров, нормализует метаболизм, «сгонит» лишний вес.
  • Благотворно влияя на клетки организма, элементы, входящие в состав рыбы, омолодят их. Следовательно, это еще один из способов поддерживать свое тело длительный период в норме, замедляя старение.
  • Особенно полезна эта рыбка женщинам любого возраста. От нее польза репродуктивной системе для одних и способность справляться с климаксом для других. А беременным легче будет донашивать ребенка, ведь с рыбой они получают все необходимые микроэлементы.
  • Наличие в рыбе большого количества фтора делает ее необходимой еще и потому, что этот элемент – главный «строитель» скелетных костей. Поэтому польза от продукта как малым человечкам для формирования организма, так и пожилым людям в борьбе с остеопорозом.
  • Фтор «отвечает» за здоровые зубы. Так что, употребляя часто пелядь, можно не беспокоиться о развитии кариеса.
  • Он же, фтор, отлично справляется с радионуклидами, выводя их из организма в кратчайшие сроки.

Калорийность

Пелядь-рыба – это продукт диетический, т.к. калорийность ее небольшая, всего 126 кКал. Одна порция рыбы в 100 г обеспечит треть принимаемой за один прием общей нормы продуктов.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад