Колбаса Махан Конская элитная сыровяленая, 270г

Рейтинг:
(0 голосов)
510 р. (шт)
Количество:
Производитель:

Колбаса Махан Конская элитная сыровяленая, 270г.

Колбаса Махан конская элитная сыровяленая-изысканный мясной деликатес, который изготавливается без использования примесей и консервантов классическим способом вяления от трёх недель до двух месяцев.
Махан – это традиционная конская сыровяленая колбаса, приготовленная из тонких кусочков мяса, нарезанных вручную с добавлением соли, сахара, натуральных специй и жировых вкраплений. Она почти черная по цвету, с рубиновым отливом, который хорошо виден на тонком срезе. 

Махан обладает нежной, сочной, маслянистой структурой, если его нарезать сразу после вскрытия упаковки. Если дать полежать распакованной колбасе в холодильнике, то она становиться посуше. Соответственно, чем дольше она полежит, тем суше будет. 

Конскую сыровяленую колбасу принято нарезать ломтиками не более 1,5 мм. под наклоном ножа в 60°. Такой отрез позволит не только в полной мере насладится ее уникальным ароматом и вкусом, но и увидеть естественную красоту вяленого мяса.


Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад