Главная \ ЧАЙ, КОФЕ, КАКАО, КАПУЧИНО \ Кофе Гватемала арабика обжаренный в зернах весовой, 1кг

Кофе Гватемала арабика обжаренный в зернах весовой, 1кг

Рейтинг:
(0 голосов)
290 р. (100г)
Количество:

Кофе Гватемала арабика обжаренный в зернах весовой, 1кг.

Происхождение: Центральная Америка, Гватемала 
Сорт: типика, разновидность арабики 
Способ обработки: влажный, мытая арабика 

Описание: Особенность выращивания гватемальского кофе – высокогорные плантации и богатая, насыщенная вулканическим пеплом, почва. В стране до сих пор выращивается старая арабика, которая отличается от современных вариантов глубиной и насыщенностью вкуса. Зерна крупные, ровные, однородные. Свежий кофе имеет слабый сизый оттенок. Климатические условия и качество местных почв обеспечивают уникальные вкусовые свойства гватемальскому кофе, а ручной сбор урожая и влажный способ обработки помогают максимально раскрыть букет в готовом напитке. 

Букет сорта: Бархатистый, глубокий, многогранный, кофе «Гватемала арабика» раскрывает свои оттенки не сразу, а постепенно. Шоколадные тона сменяются легкой фруктовой кислинкой, которая плавно переходит в ореховую выразительность и легкую терпкость. Аромат сильный, стойкий, его основные ноты – горький шоколад и земляной орех, которые сменяются более легкими хлебными тонами. Послевкусие устойчивое, слегка терпкое. Можно отметить крепость напитка, а вот кислинка проявляется лишь эпизодически, как приятный акцент в бархатном и обволакивающем букете. 

Особенности употребления: Подходит для ручного и автоматического приготовления, лучше всего раскрывает вкус в турке, прессе или кофе-машине. 

Вы можете купить кофе арабика в нашем интернет-магазине. По желанию клиента мы можем перемолоть любой, понравившийся кофе. 

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад