Главная \ ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ: ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ И СЕМЕЧКИ \ Изюм Голден белый без косточки сушеный весовой, 1кг

Изюм Голден белый без косточки сушеный весовой, 1кг

Рейтинг:
(0 голосов)
55 р. (100г)
Количество:
Производитель:

Изюм Голден белый без косточки сушеный весовой, 1кг.

Изюм – это сушёные ягоды винограда. Слово «изюм» – тюркского происхождения, оно и означает «сушёный виноград». Другое название сушёного винограда по-персидски – киш-миш.

Для производства изюма необходимо после созревания винограда несколько недель жаркой и сухой погоды. Особенно благоприятными районами для производства изюма являются Испания, Иран, Калифорния.

Изюм Голден - золотистый изюм без косточек, подвержен более активному засахариванию, чем неосветленный изюм.

Принято считать, что полезные свойства изюма зависят от цвета: чем темнее, тем полезнее.

В изюме содержится 80-85% сахаров, 2-2,4% азотистых веществ, 0,6-2,5% кислот, включая олеаноловую и винную кислоты, около 1,4% клетчатки, около 3% золы, 15-20% влаги, а также большое количество разных витаминов: А, С, В2, В5, Е, В1, Н, К. Помимо этого, в нем есть и микроэлементы – фосфор, железо, калий, бор, кальций, магний и натрий.

Изюм Голден - золотистый изюм без косточек, настоящая кладезь полезных витаминов. Изюм прекрасно подходит для разнообразной выпечки. 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад