Главная \ Горбуша потрошеная без головы на коже Филе свежемороженая, 0,4-0,6кг

Горбуша потрошеная без головы на коже Филе свежемороженая, 0,4-0,6кг

Рейтинг:
(0 голосов)
400 р. (кг)
Количество:
Производитель:

Горбуша потрошеная без головы на коже Филе свежемороженая, 0,4-0,6кг.

Непотрошёная рыба стоит дешевле, но её придётся разделывать, и в отходы уйдёт больше третьей части.

Потрошёная горбуша бывает с головой и без головы; если вы любите наваристый рыбный суп, то покупайте с головой, если будете готовить закуски, вторые блюда или солить – то голова не нужна.

Качественную, хорошую горбушу отличить несложно: она ровная, гладкая, без изгибов и пятен, а чешуя серебристая и блестящая.

Блюда из филе горбуши могут быть самые разные: первые и вторые, закуски, салаты, котлеты – всё, что вам нравится.

Запекать горбушу на гриле можно без масла – жира в ней достаточно.      

Если же рыба нежирная, то достаточно полить её небольшим количеством оливкового масла.

Небольшую горбушу можно фаршировать: к ней очень подходят грибы, морепродукты, а запекать её лучше всего в сливках или посыпать неострым сыром.

Уха из этой рыбы не только сытная, вкусная и ароматная, но и очень полезная: ведь в горбуше сосредоточено много необходимых нам веществ, так что в этом случае вкус совместим с пользой.

Очень вкусна солёная горбуша: её можно посолить дома, и через 2-3 дня она будет готова к употреблению.

При засолке можно использовать специи по своему вкусу – это только подчеркнёт удивительные вкусовые качества горбуши, и сделает её настоящим, изысканным деликатесом.

Однако помните: рыба, предназначенная для засолки, должна быть абсолютно свежей.

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад