Главная \ РЫБА И РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ \ Форель радужная потрошеная с головой Тушка охлажденная, 1-2кг

Форель радужная потрошеная с головой Тушка охлажденная, 1-2кг

Рейтинг:
(0 голосов)
680 р. (кг)
Количество:
Производитель:
Градация:
1-2кг., 2-3кг., 3-4 кг
Тара:
Ящик из пенопласта. Нетто около 15кг. Рыба во льду.

Форель радужная потрошеная с головой Тушка охлажденная, 1-2кг.

Форель охлажденная потрошеная с головой (ПСГ). Официальное название- Форель радужная.
Цена зависит от весовой градации.

Иногда производитель дает другую градацию (1.4+, 2+ и т.д.)

Форель – озерный, морской и речной представитель лососевых. Особи, обитающие в водах озер, не мигрируют, обитая и размножаясь на территории одного водоема всю жизнь. Разные виды имеют свою окраску, в основном, розовато-красного цвета, которая отличается лишь яркостью оттенка: чем темнее вода или дно, тем темнее будет и сама форель. Самая крупная – «радужная» форель, вырастает до 114-115 сантиметров. Благодаря тому, что форель чрезвычайно чувствительна к токсинам, и, поэтому водится только в экологически чистых водах, ее мясо обладает прекрасным вкусом и высокой витаминно-минеральной ценностью.

Достаточная жирность позволяет готовить эту рыбу в любом виде. Самым оптимальным способом тепловой обработки форели является гриль. 

Охлажденная форель подается в лучших ресторанах. Благородный вкус её невозможно спутать ни с чем другим. Особенно хороша форель в соленом виде на бутербродах или блинчиках. Издавна считается царской рыбой, подавалась в запеченном виде. В настоящее время применяется практически во всех сферах пищевой промышленности. На прилавках легко можно встретить филе, стейки, полуфабрикаты и икру форели. Нашла широкое применение в восточной кухне, подается в японских ресторанах. Купить охлажденную форель сейчас не сложно, но куда труднее выбрать действительно качественный продукт. Рыба должна быть без внешних повреждений, без кислотного запаха в жабрах. Мясо - однородное, без лишних вкраплений, темнее мяса семги, без жировых прослоек.

Форель насыщена Омега 3 кислотами, которые повышают иммунитет, выводят шлаки из организма, являются отличным антидепрессантом. Именно этим объясняется улучшение настроения у людей, в чей рацион входит форель. Кроме всего прочего диетологи настоятельно рекомендуют употреблять её в пищу, это помогает держать свой вес под контролем, ведь жир, содержащийся в этой рыбе не накапливается, а связывается лецитином. Начните правильно питаться, это продлит годы жизни, Вы будете лучше выглядеть, зарядитесь хорошим настроением.

Товар отечественный, Карелия. Завоз к нам с Карелии по вторникам и пятницам.  Срок годности производитель дает 12 дней,  к нам на прилавок на попадает с остаточным сроком 10 дней.
Привезем к вам в пенопластовой коробке или в специальном контейнере. Все засыпано льдом.  У нас свой льдогенератор чешуйчатого льда (итальянский, дорого стоит и большая редкость!) и льда мы не жалеем и даем в подарок то-же. 
Проверяйте и запах, и жабры и живот. Малейшее сомнение- увезем обратно, платить за доставку не надо.  Есть так-же и другие виды форели (армянская, ручьевая, янтарная и т.д.). Но они чуть меньше размером. Смотрите в сответствующих описаниях.

 

Градация1-2кг., 2-3кг., 3-4 кг
ТараЯщик из пенопласта. Нетто около 15кг. Рыба во льду.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад