Главная \ МЯСО И МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ \ Баранина Рулька на кости охлажденная, от 1кг

Баранина Рулька на кости охлажденная, от 2кг

Рейтинг:
(0 голосов)
460 р. (кг)
Количество:
Производитель:

Баранина Рулька на кости охлажденная, от 2кг.

Мясо бараньей рульки постное, ее отрубают от нижней части лопатки или костреца. Задняя рулька при этом мясистее передней; баранью рульку можно тушить и жарить.

Секрет приготовления бараньей рульки заключается в медленном приготовлении на низком огне, пока мясо не станет таким нежным, что начнет распадаться. В рульке очень много соединительных тканей, что требует медленного и влажного приготовления в течение нескольких часов, пока мясо не станет мягким. Баранью рульку можно тушить, запекать или приготовить в медленноварке. Как правило, ее подают с остатками масла и жареными овощами.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад